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식약처,여름 휴가철 피서지 식품 위생점검 실시

기사등록 일시 : 2016-06-08 20:37:13


부제목 : 냉면·콩국수·샐러드·김밥 등 수거·검사도 병행 한국디지털뉴스 유태균 기자 = 식품의약품안전처는 여름 휴가철을 맞아 피서지의 식품 안전을 위해 지방자치단체와 합동으로 13일부터 7월 8일까지 전국 일제 위생점검을 실시한다고 8일 밝혔다. 점검 대상은 해수욕장·놀이공원·유원지·국립공원 등 피서지 주변 식품취급업소 빙과류·얼음·음료류 등 여름철 성수식품 제조업소 고속도로 휴게소·역·터미널·공항 주변 음식점 패스트푸드점, 커피전문점, 편의점 등이다. 점검 내용은 유통기한 경과제품 사용 또는 보관 여부 조리실 등의 위생적 취급기준 준수 여부 냉동·냉장제품의 보존 및 유통기준 준수 여부 종사자 건강진단 실시 여부 시설기준 준수 여부 기타 식품위생법령 준수 여부 등이다. 또 식중독 예방을 위해 대형마트·백화점·편의점·식품접객업소 등에서 판매되는 냉면, 콩국수, 샐러드, 김밥, 빙수 등에 대한 수거·검사도 병행한다. 식약처 관계자는 “때 이른 고온현상과 큰 일교차로 음식물을 보관·관리·섭취하는 데 조금만 소홀하더라도 식중독이 발생할 수 있으므로 평소에도 식중독예방 3대 요령인 ‘손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기’를 실천해 줄 것”을 당부했다.
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유태균 기자
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