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  ±¹¹Î »ý¼±È¸ ±¤¾î(³ÒÄ¡) ¿µ¾ç¼ººÐ ¾Ë°í µå¼¼¿ä
±â»çµî·Ï ÀϽà : 2014-07-30 12:51:37   ÇÁ¸°ÅÍ

¾ç½Ä»ê ±¤¾î´Â Ç׳ëÈ­, Ç×°íÇ÷¾Ð ±â´É¼º ¼ººÐ Ź¿ù  

 

 

¿©¸§ ÈÞ°¡Ã¶À» ¸Â¾Æ ±¤¾îÀÇ °èÀýÀÌ ¿Ô´Ù.

 

±¤¾î´Â °í´Ü¹é, ÀúÁö¹æ, ÀúÄ®·Î¸®·Î ¿­·®ÀÌ ³·¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀ̸ç, ºÎµå·´°í ¼ÒÈ­°¡ ÀßµÇ¾î ±¹¹Î ¸ðµÎ¿¡°Ô »ç¶û¹Þ´Â ±¹¹Î»ý¼±ÀÌ´Ù.

 

Â̱êÇÏ°í ºñ¸°³»°¡ ¾ø¾î Ƚ°¨À¸·Î ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµÇ¸ç, Æ¢±è, ¸Å¿îÅÁÀÇ Àç·á·Îµµ ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµÈ´Ù.

 

ÀÌ¿Ü¿¡ ±¤¾îÀÇ ±ÙÀ°¿¡ ÀÖ´Â ´Ü¹éÁúÀº ÀÎü ³»¿¡¼­ Àå³» ¼ÒÈ­È¿¼Ò¿¡ ÀÇÇØ ºÐÇصǾî Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ë°ú Ç×°íÇ÷¾Ð ÀÛ¿ëÀ¸·Î ³ëÈ­¸¦ ¹æÁöÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.

 

Àΰ£ÀÇ Àå¼Ó ÁÖ¿ä ´Ü¹éÁú ºÐÇØÈ¿¼ÒÀÎ ¾ËÆÄ Å°¸ðÆ®¸³½Å(a-chymotrypsin)¿¡ ÀÇÇØ ±¤¾î ±ÙÀ°ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ °¡¼ö ºÐÇØµÇ¾î »ý¼ºµÇ´Â ¡®ÆéƼµå¡¯°¡ ¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡¼­ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ÀúÇؽÃÄÑ Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ°í, Ç÷¾Ð »ó½ÂÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ¡®¾ÈÁö¿ÀÅٽŠÀüȯ È¿¼Ò¡¯ÀÇ È°¼ºÀ» ¸·À½À¸·Î½á Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

ÀÌ·¯ÇÑ È¿°ú´Â Á¦ÁÖ´ë ÀüÀ¯Áø ±³¼öÆÀÀÇ ¿¬±¸°á°ú¿¡¼­ ¹àÇôÁ³°í, ¼¼°èÀûÀÎ Àú¸í ÇмúÁö(SCI)ÀÎ ½ÄÇ°¡¤È­Çе¶¼ºÇÐȸÁö(Food & Chemical Toxicology, 2013)¿Í ¾î¡¤Æзù¸é¿ªÇÐȸÁö(Fish & Shellfish Immunology, 2014)¿¡¼­ ÀÎÁ¤À» ¹Þ¾Ò´Ù.

 

ÀÌ¿¡ ±¹¸³¼ö»ê°úÇпø(¿øÀå Á¤¿µÈÆ) Àü·«¾ç½Ä¿¬±¸¼Ò¿Í Çѱ¹±¤¾î¾ç½Ä¿¬±¸ÇÕȸ ±¤¾î¿¬±¸È¸(ȸÀå ¸íÁ¤ÀÎ)´Â ÃÖ±Ù À¯·ù¿À¿° À¯Ãâ, Áøµµ ¿©°´¼± »ç°í µîÀ¸·Î ¼Òºñ°¡ À§ÃàµÅ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ±¤¾î ¾ç½Ä¾î°¡¸¦ µ½±â À§ÇØ ¡®Ç×»êÈ­, Ç×°íÇ÷¾Ð¡¯¿¡ Ź¿ùÇÑ ¾ç½Ä»ê ±¤¾î¸¦ Àû±Ø ¼·ÃëÇØ ÁÙ °ÍÀ» ±ÇÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

ÃÖ±Ù ¾ç½Ä±¤¾îÀÇ ÆǸźÎÁø ¹× °¡°ÝÇ϶ô¿¡ ÀÇÇØ ¸Å³â ¾à 4¸¸ ÅæÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Â ±¤¾î ¾ç½Ä »ê¾÷ÀÌ ¾î·Á¿ò¿¡ óÇØ ÀÖ´Ù.

 

Àü·«¾ç½Ä¿¬±¸¼ÒÀÇ ¸íÁ¤ÀÎ ¾ç½Ä°ü¸®°úÀåÀº ¡°±¤¾î¾ç½ÄÀº ¿ì¸®³ª¶ó°¡ ±â¼ú·Î³ª »ý»ê·®À¸·Î³ª ¼¼°è 1À§¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, ¡°¿©¸§Ã¶ °Ç°­¿¡ ÁÁÀº Ç×»êÈ­, Ç×°íÇ÷¾Ð ±â´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â ±¤¾î¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô°í ±¹¹Î ¸ðµÎ °Ç°­À» Áöų ¼ö Àֱ⸦ Èñ¸ÁÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

 

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