한국디지털뉴스 종합일간신문


2025년11월21일금요일

Home > 부산

전통발효 장 담그기 교육에 참여하세요

기사등록 일시 : 2015-03-02 07:56:38


부제목 : 농업기술센터,전통 발효장인 된장,고추장 등‘전통 장 담그기’교육 실시 부산시농업기술센터(소장 김태수)는 전통식문화의 올바른 이해로 전통음식의 우수성을 새롭게 인식하는 계기를 마련하고자 ‘전통발효 장 담그기 교육’을 실시한다고 밝혔다. 공개 강좌는 오는 11-19일까지 오후 2-4시 농업기술센터서 전통 발효장(醱酵醬)인 된장, 고추장, 막장 등에 대한 공개강좌(2일간) 및 실습(3일간)으로 구성된 교육을 진행한다. 이번 교육은 참가자들이 우리의 대표적인 발효음식인 전통 된장, 고추장, 막장 등을 직접 담가 생활에 이용할 수 있는 기초 정보를 제공한다. 더 나아가 전통식문화의 우수성과 기능성에 대해 제대로 알아서 가족의 건강까지 챙기는 의미있는 시간이 될 것으로 기대된다. 행사 참여를 원하는 시민은 농업기술센터 홈페이지(http://nongup.busan.go.kr) 어울공간에서 참가신청하면 된다. 그밖에 교육에 대한 자세한 사항은 농업기술센터 커뮤니티-홍보/공고를 참고하거나 전화(농산자원팀, 970-3721~2)로 문의하면 된다. 시 농업기술센터 김태수 소장은 “이번 교육이 ‘신토불이’ 우리 농산물을 이용한 건강밥상으로 시민들에게 바른 식습관 형성을 위한 계기가 되기를 희망한다”고 전했다.
<저작권자 © 한국디지털뉴스 무단전재 및 재배포금지>
정창섭 기자
기자의 전체기사보기

번호	제목	작성자	기사등록일

10909	영 중 일 홈페이지 이벤트 실시	김종갑 기자	2015-03-17

10908	동부산권 공영 시민텃밭 임대분양 실시	노혜민 기자	2015-03-17

10907	부산이전 공공기관 임 직원 초청 청소년 특강 개최	이정근 기자	2015-03-17

10906	운수사 대웅전’국가지정문화재(보물) 지정 신청	이정근 기자	2015-03-17

10905	부산 창조경제,유통·영화 실크로드 연다	이정근 기자	2015-03-16

10904	경찰형아와 함께하는 맹학교 합창교실 운영	이정근 기자	2015-03-16

10903	부산창조경제혁신센터 출범	김종갑 기자	2015-03-16

10902	베트남 여성 상대 낙찰계 계금 착복 검거	이정근 기자	2015-03-16

10901	한국산전 부산교육청에 교육기부금 전달	이정근 기자	2015-03-16

10900	시민과 함께하는 부산박물관 투어	정창섭 기자	2015-03-16

10899	용두산공원 관광안내센터 새단장	이정근 기자	2015-03-16

10898	마을활동가 13명 위촉,활성화 지원	정창섭 기자	2015-03-16

10897	제8회‘암 예방의 날’을 맞아 행사 개최	김종갑 기자	2015-03-16

10896	대학생의 창의적이고 혁신적인 아이디어 제공	노혜민 기자	2015-03-16

10895	행락철 맞아 갈맷길 안전점검 실시	이정근 기자	2015-03-16

10894	환경보전종합계획 최종 보고회 개최	이정근 기자	2015-03-16

10893	부산진경찰서-스마트병원 업무협약식 시행	이정근 기자	2015-03-13

10892	부산경찰청,재난 공동대응’유관기관 간담회 개최	이정근 기자	2015-03-13

10891	부산교육청 대입지원단,학생 맞춤형 지원 나서	이정근 기자	2015-03-13

10890	한국산전,부산교육청에 교육기부금 전달	이정근 기자	2015-03-13