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강원도 올 HACCP 조기추진으로

기사등록 일시 : 2010-02-02 14:37:23


강원도는 축산물 HACCP 인증 확대를 통하여 농장에서 식탁까지 과학적이고 위생적인 축산물 관리를 위하여 올 HACCP 컨설팅 지원대상 업체 중에서 3개 업체(사육단계 2, 판매단계 1)를 경쟁 입찰로 선정했다고 2일 밝혔다. 선정업체는 농가(업체)에 대한 영업자·종업원에 대한 교육, 표준위생관리기준(SSOP) 작성·운용, 위해요소분석, 허용한계치 설정 등 위생적인 축산물생산될 수 있도록 지도하며, HACCP 인증시 학교·단체 급식, 군납 등에 우선 납품대상이며 유기축산과 연계한 안전축산물생산으로 인한 대형마트 납품 등 유리한 혜택이 주어진다고 말했다. HACCP 지도지원사업은 축산물의 위생·안전성 확보를 위해 2007년부터 축산 농가 및 축산물판매업 57개소에 개소당 8백만원씩 총 5억원을 지원한바 있으며, 2010년 22개소에 176백만원을 지원할 계획이라고 밝혔다. 한편, 도 소사육 농가 HACCP 인증 비율이 전국에서 최고로 높아 HACCP 인증이 강원한우 고급육, 고품질 한우 생산에 뒷받침 되고 있다고 말했다.
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정승로 기자
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