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도축장 연장운영 축산물 수급 집중관리 실시

기사등록 일시 : 2013-01-25 15:04:58


강원도는 25일 육류 소비 성수기인 설 명절을 맞아 축산물의 원활한 공급을 위해 도축장 작업시간을 연장 운영하고 휴일(토, 일요일)에도 도축검사를 실시한다. 올 설에도 축산물 소비가 평소보다 많이 증가할 것으로 보고, 설 전날까지 도내 4개 축산물작업장(도축장) 개장일자 등을 조정하여 축산물 수급을 집중 관리키로 했다. 이에따라, 도는 가축위생시험소 축산물검사관을 파견하여 철저한 도축검사(생·해체검사)를 실시하고 또한 설 기간 축산물 부패로 인한 식중독 예방을 위해 철저한 위생관리는 물론 식육 중 미생물 및 잔류물질검사를 중점 실시하는 등, 도내에서 생산·유통되는 축산물을 안심하고 먹을 수 있도록 위생·안전성 검사에 만전을 기한다. 도 관계자는 도축장 연장 운영 및 휴일 개장으로 도민들은 더욱 신선한 축산물을 구입할 수 있을 것으로 기대한다”면서 휴일 근무로 인한 피로 누적에 따른 작업 종사자 및 도축검사관의 안전사고 예방도 당부했다.
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정승로 기자
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