한식의 메카 전북은 외교부와 공동 기획한 세계 15개국서 참가하는 한식요리대회 ‘2014 지구촌 한국의 맛 콘테스트’를 오는 9월 22-30일까지 도내일원 및 국제한식조리학교 등에서 개최한다.
도는 지난 9일 이집트를 끝으로 치열한 해외예선을 통과한 최종 15개국 대표 선발을 완료했다고 밝혔다. 멕시코, 터키, 남아프리카공화국 등에서는 대회 인기가 높아 2차 예선전까지 진행하는 등 세계 속의 한국의 위상을 확인할 수 있었다.
해외예선전은 미국, 호주, 중국, 일본, 말레이시아, 필리핀, 벨기에, 이탈리아, 영국, 슬로바키아, 터키, 멕시코, 칠레, 이집트, 남아프리카공화국 등 15개국에서 270여명이 참가하여 최종 15명이 본선 티켓을 거머쥐었다. 본선진출자에게는 한식요리책자를 배부하고 1개월간 준비기간을 주어 본선 요리대회 전 한식에 대한 자기학습을 유도하는 한편 메뉴 연구 기회 등을 부여하여 대회의 완성도를 높인다는 계획이다.
이번 대회는 15개국 재외공관이 해외요리학교들과 협력하여 예선전을 진행함으로서 공신력을 확보하였고 본선진출자들을 외교부와 협력하여 행사기간 오는 22-30일에 맞춰 한국에 초청한다.
입국후 한식캠프를 통해 본선전에 앞서 국제한식조리학교(전주)에서 이론과 실습을 병행한 체계적인 한식교육이 6일간 오는 22-27) 이루어질 예정으로 이는 참가자들이 한식을 제대로 이해하여 한식의 본질과 정체성을 지키면서 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 요리법을 개발할 수 있도록 유도하기 한다.
오는 9월 30일에 개최하는 본선대회의 우승자에게는 1만달러의 상금의 특전이 주어지며, 15개국 대표 참가자들은 외교부 한식 명예홍보대사로 임명되어 고국으로 돌아가 한식을 알리는 전도사역할을 수행하게 된다.
| 
지구촌 한국의 맛 콘테스트’개최
