°æºÏµµ´Â µµ¹ÎÀÇ ¾ÈÀü°ú °Ç°À» À§ÇÑ 2014 ½ÄǰÁ¤Ã¥À» ¡®¾ÈÀüÇÏ°í ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ ¸ÔÀ»°Å¸® Á¦°ø¡¯¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃß°í ÁßÁ¡ ÃßÁøÇÑ´Ù.
¿ÃºÎÅÍ ¾î¸°ÀÌ¿Í Ã»¼Ò³âÀÇ °Ç°°ü¸®¸¦ À§ÇÏ¿© °íÄ«ÆäÀÎ À½·á´Â Çб³ ¸ÅÁ¡°ú ¾î¸°À̱âÈ£½Äǰ ¿ì¼öÆÇ¸Å¾÷¼Ò¿¡¼ÀÇ ÆÇ¸Å°¡ ±ÝÁöµÇ¸ç, ƯÁ¤½Ã°£´ë¿¡ TV ±¤°íµµ Á¦ÇѵȴÙ.
¶ÇÇÑ, ºÒ·®½ÄǰÆÇ¸Å·Î ÀÎÇÑ ºÎ´çÀ̵æÀº ÃÖ´ë 10¹è±îÁö ȯ¼ö µÇ´Â µî °íÀÇÀû ½ÄǰÀ§ÇØ»ç¹ü¿¡ ´ëÇÑ Ã³¹úÀÌ °ÈÇÑ´Ù.
¿À´Â 5¿ùºÎÅÍ´Â 1ȸ ±Þ½ÄÀοø 100ÀÎ ÀÌ»óÀÇ ¸ðµç »ê¾÷ü Áý´Ü±Þ½Ä¼Ò¿¡´Â ¿µ¾ç»ç¿Í Á¶¸®»ç ÀÚ°ÝÁõÀ» °¡Áø Àü¹®ÀηÂÀ» Àǹ«ÀûÀ¸·Î °í¿ëÇÏ°Ô µÇ¾î ¾ÈÀü½Äǰ °ø±Þ¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ°Ô µÈ´Ù.
12¿ùºÎÅÍ´Â ¾î¹¬·ù, ³Ãµ¿½Äǰ, ³Ãµ¿ ¼ö»ê½Äǰ, ºù°ú·ù, ºñ°¡¿À½·á, ·¹Å丣Ʈ½Äǰ, ¹èÃß±èÄ¡ µî 7°³ ǰ¸ñ¿¡¸¸ Àû¿ëµÇ´ø ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)ÀÌ ¾î¸°À̵éÀÌ Áñ°Üã´Â °úÀÚ¡¤»çÅÁ·ù, »§¡¤¶±·ù, ÃÊÄݸ´·ù, ¾îÀ°¼Ò½ÃÁö, À½·á·ù, Áï¼®¼·Ãë½Äǰ, ±¹¼ö¡¤À¯ÅÁ¸é·ù ¹× Ư¼ö¿ëµµ½Äǰ µî 8°³ ǰ¸ñÀÌ ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)ÀÌ Àǹ«ÈµÈ´Ù.
Èñ¸Á¾÷ü ÀÚÀ²·Î ¿î¿µµÇ´ø ½ÄǰÀÌ·ÂÃßÀû°ü¸® Á¦µµ ¿µ¡¤À¯¾Æ½Äǰ, °Ç°±â´É½Äǰ, ¸éÀû 300§³ ÀÌ»ó ½ÄǰÆÇ¸Å¾÷¼Ò´Â Àǹ«È µÇ¾î ¼ÒºñÀÚ°¡ »ý»êºÎÅÍ °¡°ø, À¯Åë, ¼Òºñ±îÁöÀÇ ÀÌ·ÂÀ» Á¶È¸ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±èº´±¹ µµ ½ÄǰÀǾà°úÀåÀº ¡°Á¤ºÎ 3.0ÃëÁö¿¡ µû¶ó ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤º¸¿Í À§ÇØ¿¹º¸ ¼ºñ½º¸¦ ¼ÒºñÀÚ, »ý»êÀÚ, ¾÷°è¿¡ Åõ¸íÇÏ°Ô °ø°³ÇÒ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°µµ¹ÎÀÇ ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® Á¦°øÀ» À§ÇØ Àû±Ø ³ë·ÂÇϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù.
|