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김해시 제2회 전국 가야음식 개발 경연대회

기사등록 일시 : 2012-04-05 17:15:32


김해지역 대표음식 발굴과 건강한 상차림 개발을 위하여 제2회 전국 가야음식 개발 경연대회'를 오는 8일 수릉원에서 개최한다. 김해에서 많이 생산되는 농산물을 이용한 향토적이고 대중적으로 판매 가능하고 외식상차림으로 관광 자원화 할 수 있는 5첩반상 이상 가야음식 개발 상차림'으로 1차 심사를 통과한 20개팀이 상차림전시와 현장에서 라이브 경연이 이루어지며 당일 오후 1시 일반인이 직접 관람할 수 있다. 시상은 행사 당일 대상 1점, 금상 1점, 은상 2점, 동상 3점, 예술상 3점, 창장삭 4점으로 총 14점으로 김해시장상과 가야음식개발 추진위원장상이 수여되며 대상 1백만원등 총 5백만원의 상금이 주어진다. 또한 부대행사로 4월 4일부터 6일까지 전통음식 전시와 슬로푸드 체험관이 운영되어 삼색화전, 궁중떡볶이, 삼색경단, 모듬장아찌를 직접 만들어보는 우리음식 체험장을 마련하고 오는 7-8일까지 김해지역 외식업체 15개소 상차림이 전시되어 볼거리와 함께 외식업체 홍보로 지역경제 활성화에 기여할 것으로 기대된다.
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이정근 기자
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