한국디지털뉴스 종합일간신문


2026년02월14일토요일

Home > 충북

한국보건복지인력개발원,나트륨줄이기실천과정 실시

기사등록 일시 : 2016-08-09 15:39:07


한국디지털뉴스 류인석 기자 = 한국보건복지인력개발원(원장 류호영, 이하 ‘인력개발원’)은 하계방학동안 전국 초·중·고등학교 영양교사를 대상으로 지난 7월 26일부터 8월 5일까지‘나트륨줄이기실천과정’을 총 4회 실시했다고 9일 밝혔다. 식품의약품안전처와 함께 실시한 이번 교육과정은 나트륨 저감화 현장 관계자들의 실무 능력을 향상 시킬 수 있도록 사례 및 실습 위주의 참여형 교육으로 진행되었으며, 이번에는 당류 저감화에 대한 내용도 같이 포함되어 진행했다. 교육내용은 당·나트륨저감화 정책 이해 미각판정도구 사용법 염도측정 및 나트륨환산법 저염 저당 조리실습 저염 저당 조리매뉴얼 등으로 구성됐다. 특히 이번과정에서는 충청대학교 식품영양외식학부 이윤호 교수와 함께 직접 불고기덮밥과 부용게살을 만들어보면서, 설탕과 소금 없이 맛있게 조리 할 수 있는 방법을 실습하는 교육을 실시하여 교육생들의 만족도가 높았다. 인력개발원은 9월부터 어린이급식관리지원센터 직원을 대상으로 동일한 교육과정을 실시할 예정이다.
<저작권자 © 한국디지털뉴스 무단전재 및 재배포금지>
류인석 기자
기자의 전체기사보기

번호	제목	작성자	기사등록일

5643	충북도종합자원봉사센터 직원 공개채용 모집	류인석 기자.	2017-04-14

5642	충북도,농경지 침수 배수개선사국비 149억원 확보	류인석 기자.	2017-04-13

5641	충북도,올해 개별공시지가 열람 및 의견 접수	류인석 기자.	2017-04-12

5640	이시종 지사,오송 바이오밸리 공사현장으로	류인석 기자.	2017-04-11

5639	지역농산물 소비촉진 유공자 감사패 수여	류인석 기자	2017-04-10

5638	충북도,제45회 보건의 날 기념식 개최	류인석 기자.	2017-04-07

5637	충북도 기능경기대회 참관 격려	류인석 기자.	2017-04-06

5636	충북농업기술원, 수출 다육식물 연구 착수	류인석 기자.	2017-04-04

5635	천연물 조직배양 상용화시설 구축 추진	류인석 기자.	2017-04-03

5634	충북도,반부패.청렴도 향상 대책회의	류인석 기자.	2017-03-31

5633	충북소방본부,소방시설 폐쇄 등 불법행위 불시단속	류인석 기자	2017-03-30

5632	충북도,사회복지분야‘인권강사 양성과정’운영	류인석 기자.	2017-03-29

5631	충북도,청렴문화 확산 및 청렴한 공직풍토 조성 실천	류인석 기자.	2017-03-28

5630	충북도 제19대 대통령선거 공직감찰 실시	류인석 기자.	2017-03-27

5629	충북 청주전시관 건립 청주시와 공동 추진 합의	류인석 기자.	2017-03-24

5628	충북도,제3차 국내외 정치 경제 대응 TF팀회의 개최	류인석 기자.	2017-03-23

5627	충북평생교육진흥원 지역자원 평생교육사업 지원 추진	류인석 기자.	2017-03-22

5626	충북도, AI 이동제한 전부 해제키로	류인석 기자.	2017-03-21

5625	충북여성인턴제’인턴 면접 시행,60명 선발	류인석 기자	2017-03-20

5624	충북도,생활권 중심 사방사업 116억원 투입	류인석 기자.	2017-03-17