서울시 농업기술센터는 오는 14-15일 시민 140명을 대상으로 우리 농산물의 대표인 쌀과 열매채소류를 이용한 우리농산물 가공 무료교육’을 농업기술센터 대강당에서 실시한다.
이번 교육에서 열매채소류 모양내어 깎기와 담기 쌀을 이용하여 증편, 찹쌀떡, 원소병 등의 떡만들기 등을 배울 수 있다.
농업기술센터 관계자는 신토불이(身土不以)라는 말이 있듯이 자신이 사는 땅에서 생산되는 농산물을 먹는 것이 자기의 체질에 가장 잘 맞아 건강에 좋다”며 이번 교육은 우리 농산물의 우수성을 시민들에게 널리 알리고 우리고유 음식과 농산물로 건강한 식문화를 조성하는데 의의가 있다고 했다.
참여 신청은 서울시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 예약 메뉴에서 9일 오전 10시부터 인터넷으로 신청하면 된다.
기타 자세한 사항은 서울시농업기술센터 생활교육팀 02) 459-8994로 문의하거나 농업기술센터 홈페이지를 참고하면 된다.
서울시농업기술센터 우리농산물 가공교육 실시
