한국디지털뉴스 종합일간신문


2026년03월13일금요일

Home > 제주

제주산 축산물 안전관리 우리가 책임진다

기사등록 일시 : 2016-10-28 16:52:11


제주도 동물위생시험소는 도내서 생산되는 축산물을 가공․포장하는 (햄류, 양념육류, 포장육, 우유류 등) 축산물작업장의 자체 위생 검사능력을 향상시키기 위하여 맞춤형 HACCP(축산물안전관리인증기준) 미생물 교육을 지난 10일부터 11월 11일 (2일간) 실시한다. 이번 미생물 교육은 도내 축산물 HACCP 적용 작업장의 위생검사 담당자를 대상으로 동물위생시험소 미생물실에서 무료로 실시되며, 교육을 희망하는 업체에서는 11월 4일까지 동물위생시험소로 신청하면 된다. 축산물작업장에서의 HACCP 미생물 교육은 HACCP 지정을 추진중이거나 기지정 받은 축산물가공업체 및 식육포장처리업체의 신규 미생물검사 담당자를 대상으로 실시한다 교육 사항으로는 축산물 HACCP 제도 설명을 시작으로 일반세균·대장균·살모넬라 등 오염지표 및 식중독 균 등에 대한 설명 및 미생물 검사시료의 채취방법, 미생물 검사요령 및 검사결과 판정 방법 등 기초적인 실무검사 방법과 전반적인 HACCP와 관련된 기본 위생관리 교육 등이다. 도 동물위생시험소 관계자는 제주산 축산물에 대한 이미지 제고 및 소비자가 원하는 안전한 축산물을 생산·공급할 수 있도록 축산물 작업장의 자체 검사능력 확보를 위한 기술 지원을 통해 도내 작업장의 HACCP 운용 능력수준을 향상 시켜 나가고, 도내 유통 축산물에 대한 모니터링 검사 확대 등을 통해 제주축산물 위생·안전관리 컨트롤 타워 역할 수행을 위해 최선을 다할 계획”이라고 말했다.
<저작권자 © 한국디지털뉴스 무단전재 및 재배포금지>
정승로 기자
기자의 전체기사보기

번호	제목	작성자	기사등록일

2541	제주 크루즈항 선석배정 기준 강화	우명호 기자	2016-09-23

2540	대중교통체계 개편(안) 확정 마무리 돌입	우명호 기자	2016-09-22

2539	제주도청 지방세 체납 끝까지 추적 징수	우명호 기자	2016-09-21

2538	시민단체 할빈단 살인 폭력 흉악범 중국인 철저하게 조사해야	이정근 기자	2016-09-20

2537	제주시,도로기부채납 안돼	우명호 기자	2016-09-20

2536	원 지사“도민 불안감 해소할 만한 대책 마련	정승로 기자	2016-09-19

2535	제주도내 156개 기업,670명 채용	우명호 기자	2016-09-13

2534	중국 의료관광 분야 헬스케어 여성 전문인력 첫 배출	우명호 기자	2016-09-12

2533	제주도,사회적 약자 위한 안심제주 앱 보완	우명호 기자	2016-09-09

2532	정보화마을 특산물 추석 대도시 소비자와 직거래	우명호 기자	2016-09-08

2531	2016 지역발전사업 생활권운영 평가	우명호 기자	2016-09-07

2530	중 대형 마트 종이박스 무상 제공 중단 예정	우명호 기자	2016-09-06

2529	해녀,바당의 공연’예술의전당에서 개최	우명호 기자	2016-09-05

2528	제주,하와이서 글로벌 환경 정책‘공론화’	정승로 기자	2016-09-02

2527	일본뇌염 첫 환자 발생에 따른 주의 당부	우명호 기자	2016-09-01

2526	제주해운항만물류공사 설립 요건 충족한다	우명호 기자	2016-08-31

2525	제주도 개학기 학교주변 합동 안전점검․단속 집중 실시	우명호 기자	2016-08-30

2524	제주도마을만들기종합지원센터 첫사업 개시	우명호 기자	2016-08-29

2523	제주도 유원지 관리 일원화로 행정절차 간소화	우명호 기자	2016-08-26

2522	원희룡 지사-실국본부장,도민 앞‘정책 약속’	우명호 기자	2016-08-25