경북도(도지사 김관용)는 22일 문경시 대회의실에서 지역의 음식 맛과 서비스를 대표하는 경상북도지사 인증 으뜸음식점 196개소에 대한 지 정식을 가졌다.
경북도 으뜸음식점은 향토·전통음식점을 육성하고 음식의 종류별(한식·중식·일식), 서비스별, 시설별로 지역 음식의 우수성을 널리 알리고 산업화하기 위해 경북도가 올해부터 새롭게 지정·운영하는 제도이다.
이번에 지정한 으뜸음식점은 지역의 모범음식점 중에서 시·군의 추천을 거쳐 선정위원회의 실사와 2차례의 심사를 거쳐 최종 확정했다.
이날 지정식에서는 으뜸음식점 상징로고가 표현된 지정간판을 수여하였고, 인센 티브로 으뜸음식점의 식품안전에 대비한 보험가입 증서를 전 달하였으며, 으뜸음식점 지정업소에서는 위생서비스 향상, 한식의 세계화 등에 앞장서겠다는 실천 결의문을 채택했다.
지정된 업소에 대해서는 지정간판 및 보험제공 외에 각종 홍보물 및 책자에 수록하여 관광호텔, 여행사 등 각급 기관에 배포하여 경상북도 음식의 우수성을 널리 홍보하고, 으뜸음식점 경영지원 컨설팅 제공 등 인센티브 지원을 다각화 해나갈 계획이다.
특히 경북도는 지난 17~19일간 성공적으로 개최된 (2008 Pride 경북 식품박람회)을 통하여 경북 식품의 산업화와 음식의 브랜드화 등 도민이 건강하고 생활을 풍요롭게 하는 식품행 정으로 탈바꿈하는 장을 마련하고, 이번 으뜸음식점 지정으로 맛과 멋이 곁들여지고 안심하고 먹을 수 있는 특별한 음식점 이미지를 통한 국내외 관광객 유치와 지역 음식의 경쟁력을 강화하는 계기를 만들었다.
경북도 으뜸음식점 196개소 지정식
